節分ですね。お酒の話です。

久しぶりに、王子駅の近くの酒屋に行きました(先々週くらいのことです)。
また酒ネタになってしまいました。
お燗用のお酒を買いに行ったのですが、ところがこれが入荷していました。
「手取川 あらばしり吟醸生酒 しずく酒」
 
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といいうことでこれを買って帰りました。
さて、いつものように封を切り栓を開けようとして、店の奥さんの言葉を思い出しました。
「開封には注意するように。発泡していることがあるから…」
といっている間に「ポン!」という音とともに栓は天井にぶつかり跳ね返っていきました…。

「おり」も同時に浮き上がってくるのですね。何やら一大事といった感じのお酒です。
楽しみながらいただきました。
ちなみにつまみはタコキムチと菜の花のからし和えですね。

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これがおりが浮いてきたところです。

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