リンゴのケーキ

今日はいちにち雨が降るよう。
「川口暮らふと」も昨日終わったし、先日買った紅玉でリンゴのケーキをつくります。

本を見ながら…。
バタの泡だてが固くてちょっと大変ですね。あとは材料を混ぜて、切った紅玉を乗せてオーブンで焼くだけ。

焼き色があまりきれいには付きませんでした。
これからコーヒーとともいただこうと思います。